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ウイスキー/料理

  • 2020年7月8日
  • 2020年7月14日

ボウモア12年

銘柄:ボウモア12年(スコッチ/シングルモルト) 生産地:スコットランド/アイラ島 アルコール度数:40% 特徴 ・優しさのあるスモーキーさ ・ほのかに漂う潮の香り メモ 別名「アイラの女王」と呼ばれるシングルモルト。 シングルモルトの中でもそこまで […]

  • 2020年7月2日
  • 2020年7月14日

知多

銘柄:知多(ジャパニーズ/シングルグレーン) 生産地:日本/知多蒸留所 アルコール度数:43% 特徴 ・軽やかな味わい ・あっさりした口当たり メモ 2015年に誕生したサントリーの新ブランド。 スモーキーさは無く軽やかな味わいなのでウイスキーの力強 […]

  • 2020年6月27日
  • 2020年7月14日

ジョニーウォーカー・レッドラベル

銘柄:ジョニーウォーカー・レッドラベル(スコッチ/ブレンデット) 生産地:スコットランド アルコール度数:40% 特徴 ・軽い口当たりからやや鋭い感じのアルコール感 ・後からくるスモーキーな味わい メモ スコッチウイスキーの8割以上を占めるブレンデッ […]

  • 2020年6月13日
  • 2020年7月14日

ジャックダニエル

銘柄:ジャックダニエル(テネシー) 生産地:アメリカ/テネシー州 リンチバーグ アルコール度数:40% 特徴 ・ほのかに香るバニラの風味 ・柔らかい口当たり ・ほのかな苦味もあり メモ チャコールメローイング製法を取り入れバーボンとの差別化を図り、単 […]

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